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「826彩票网站app」让人一看就流口水的9种肉类美食做法,我不信客人还挑剔!

作者:金蟾捕鱼电脑版下载  点击量:4024 发布日期:2020-01-01 17:54:34

「826彩票网站app」让人一看就流口水的9种肉类美食做法,我不信客人还挑剔!

826彩票网站app,南瓜粉蒸肉

糯米洗净,滤水,放入平底锅放入八角,陈皮,大火烧干,小火慢炒,炒至颜色变为褐色,放到阴凉处,凉透。

放入保鲜袋中,用擀面杖擀碎。

五花肉洗净切成宽8cm,厚0.6cm的厚片,倒入糖,盐,老抽,料酒,蚝油,甜面酱,糯米粉,用手揉至均匀,腌制一小时左右。

南瓜洗净去皮,切成跟五花肉差不多的宽度和厚度。

把南瓜和腌制好的五花肉相交摆齐,五花肉皮和南瓜皮的方向一致,将摆好的南瓜和肉放入碗中,五花肉皮方向朝碗里,入锅蒸,大火烧开,中火蒸一个小时。

蒸好出锅。

孜然牛肉

将牛肉切成薄片,用水反复泡洗掉血水。

洗好的牛肉挤干水份,加入酱油,盐和胡椒粉腌20分钟,再加入淀粉抓匀。

将油烧至七成热时把牛肉下入滑散。

炸几分钟牛肉变色炸透捞出。

撒上孜然芝麻即可食用。

糖醋里脊

里脊肉切成3厘米条状,加蛋液,淀粉,面粉,抓均匀。

碗中放料酒,糖,苹果醋,盐,水淀粉,少许清汤兑成糖醋汁。

锅里烧油五成热,下里脊肉条,炸至焦脆,捞出控干油分。

锅里留底油,倒入糖醋汁,将炸好的里脊肉放入,翻炒出锅淋麻油,撒彩针即可。

法式茄汁牛扒

牛外脊洗净切断其筋剁成圆片,抹精盐,胡椒粉腌片刻。

葱头切丝,胡萝卜切片,番茄切块。

油5成热放沾面粉的牛扒煎至黄色,码入烤盘,用余油将葱头丝,胡萝卜片,香叶炒至黄色。

放番茄酱至油呈红色,入牛肉清汤,番茄块大火煮沸,加精盐调味浇牛扒上,放烤箱烤熟,吃时配炸土豆条。

西红柿焖牛肉

先将牛肉切成长3.5厘米,宽3厘米左右的块,西红柿洗净,去蒂,切块。

炒锅内放底油,将大料炸至枣红色,放葱,姜炝锅。

炒面酱,加高汤,盐,放牛肉,炒4分钟左右,再放西红柿,白糖,再火靠一会儿。

用水淀粉勾芡,颠炒均匀后出锅。

豆瓣酱蒸鸡翅

鸡翅洗净擦干表面水分,用刀在鸡翅上横切几刀,方便入味。

把鸡翅放进容器中,放姜丝,葱段和一汤匙料酒,然后加一大勺豆瓣酱。

所有材料拌匀,腌制0.5~1个小时。

烧开锅中水,把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟即可。

麻辣虾

辣椒,蒜,葱姜都切好。

大虾剪开整个背部,挑出虾线,加生抽,盐,料酒,淀粉少许拌匀,腌制20分钟。

锅里热油,加入辣椒,一半的蒜,葱姜爆香。

倒入大虾翻炒均匀,至变红时,加入花生米和剩余的蒜,根据口味再调入少许盐,翻炒均匀即可出锅。

东坡肉

炒锅中垫入大从,生姜,八角。

将五花肉切块,放香葱,整齐排放在砂锅中,依次放入老抽,生抽,花雕酒50ml,冰糖2块,水盖过五花肉即可。

小火焖煮40分钟,五花肉翻面后,烹入料酒,再焖煮20分钟,最后隔水蒸半个小时左右,即可。

咖喱鸡块

将洋葱,香菇,胡萝卜,鸡胸肉切块,油六成热时倒入鸡块,煸炒至几面微黄,加洋葱,蒜片翻炒。

倒入土豆块,胡萝卜块,香菇,翻炒均匀后倒入开水,等汤汁收了三分之一的时候放两块咖喱块。

咖喱块融化后,放入盐提味,汤汁变浓稠了盛出即可。

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